みなさん、はじめまして🌸
春が近づくにつれて花粉症の季節も到来しつつ、少し憂鬱な工務の高橋です😒

さて、今回は私の手料理を投稿します。
学生時代に中華料理店でバイトをしていて、今も趣味は料理！
週に一度は家族に料理を振舞います。

今回は、みんな大好きチンジャオロースです！

材料はこちら
・ピーマンは細切りに。
（包丁さばきには自信が有ります💪）

・タケノコは市販のカット商品を使用しました。

・肝心のお肉は、、
牛肉はお高いので💦、豚小間肉！
豚小間でも十分に美味しく出来ます。
※豚小間は下味処理をしっかり行います。

・味付けの調味料は7種類ほど使用します。

調理方法はいくつかありますが、具材は”油通し“をすると熱々で食感も楽しめるのでお勧めです☺

あとは、油通しをした食材を調味料で一気に炒めて完成です。
ご飯が進む美味しいチンジャオロース🥢
家族にも大好評でした(*^_^*)

続きまして、、

富谷市の観光交流ステーションとみやどに行ってきました。

かつては奥州街道の宿場町として栄えていて、富谷宿と呼ばれていたそうです。
とみやどの他にも、宿場町の風景・風土を感じる街並みがひろがっているので、歩いて街めぐりを楽しむことができます。

こんなレトロな物もありました👀
春も近づき、暖かくなってきましたので、皆さんもぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

今週末3月30日(土)・31日(日)は石巻市築山にて見学会を開催いたします。
石巻市立釜保育所から東へすぐの場所です！
ぜひお気軽にお越しください♪