こんにちは。工務の太田です。
毎日暑いですね🥵
2、3度釣りに行ったのですが、本当に釣れず、ストレスが溜まる日々。
ついに「魚釣り」をあきらめました！

というわけで、この日は朝から写真の場所へ向かい、「〇〇釣り」スタート！
（ここは貞山堀の某場所です）

狙ったのは、「手長エビ🦐」！

よく観ている宮城県内の釣りのYouTubeで釣っているのが面白そうで、
かつ、食べて美味しそうなので😁
釣り具を揃えて初挑戦。

エサは生ハムです。
小さな針に小さくちぎった生ハムを付けて、
1.4ｍの短い竿で、沈んでいる石のそばに仕掛けをいれます。

4時間頑張って20匹ほど釣れました！
そのうち、小さいものと抱卵していたメスはリリースして、9匹をお持ち帰り。
本日は素揚げにしようと思います👨‍🍳

家に帰り、まず初めに水道水で泥抜きです。
これを行うため、釣った手長エビはエアポンプ💭をバケツに入れ生かしておきます。

（持ち帰る時もクーラーボックスにエアポンプを入れられるものを使用しています）

3時間ほど泥抜きをした後、
料理酒で酒締めをして→塩もみして洗い→水気を取り、下準備完了です。

あとは、油はねに注意して、油で揚げれば完成です！！

今回は塩のみで味付けして、ビールで美味しくいただきました。
クセもなく、食べごたえもあり、想像をはるかに上回る美味しさでした⤴⤴

それにしても、この暑さで海水温が上昇し、宮城県沖の海でも「西日本の魚」が獲れたりして異常な状態に感じます。

宮城も20年ほど前は、ひと夏で30℃を超える日は10日もありませんでした。
しかも仙台は夜になると海風🍃が入り、意外と夜は涼しく、寝苦しいと感じることもありませんでした。
そのためなのか、仙台の方々の中にはエアコンをうまく使いこなしていない人もいるような印象があります。

☝エアコンの上手な使い方は、
1．エアコンを使用する際は窓を閉める
2．温度調整をこまめに行う
3．フィルターを常にキレイにする

特に3は節電効果もあるとのこと。

夜に熱中症になる人も意外と多いと聞きます。
上手にエアコンを使って、暑い夏を健康に乗り切りましょう✊