毎日30℃超えで、建物内と外気温の温度差でやられているコーディネーター菱沼です。
みなさんも熱中症など気をつけてくださいね。

先月、蔵王ハートランドへ行ってきました。
野放しの子ヤギに興味津々の息子📸
子ヤギもかわいいけど、冷たいものがほしいな…😅

追いかけまわし汗だくとなったところで、アイスクリームづくり体験へ！

牛乳・生クリーム・砂糖の入った容器をシャカシャカ↕️

次に、シャカシャカした容器を氷の真ん中に入れ、さらに塩を入れて20分シャカシャカ↕️

🙋‍ここでクイズ！
氷に塩を入れると何℃まで下がると思いますか？

答え↓↓↓

答えは －20℃ ！
あまりの冷たさに😖、タオルを巻いてシャカシャカ↕️

20分後、アイスクリームの完成です！

さらに、同じ材料をボウルに入れ、
泡立て器で空気を含ませながら固まるまで混ぜると、

ソフトクリームの完成！

どちらも冷たくておいしかったです。
材料は同じでも、作る過程が違うだけで別物でしたよ🍦

続いて、
手作りつながりで、ソーセージ作りをしてみました。

ひき肉や塩などの材料を混ぜ合わせ、2ｍの羊腸に詰め、食べやすい長さにくるくる回す。

↓
80℃を超えないよう温度を測りながら20分ゆで、すぐ冷水でしめる！
※写真は2ｍ×2本分です

食べるときは、フライパンで焦げ目がつくくらい焼いて、おつまみにしたり、パンなどに挟んでいただきます。
子どもも大好きで、2ｍのソーセージが2日間で完食となりました(笑)

手作りって聞くと大変そうでなかなか手を出さなかったのですが、やってみるとそんなに難しいこともなく、子どもも一緒に楽しみながらできました。
また新たなことに挑戦してみたいと思います。

どちらも子どもと一緒にできるので、皆さんも夏休みにいろいろ体験してみてはいかがでしょうか。
それでは、またお会いしましょう！